PROCARES trabaja con personas reasentadas en el municipio de Jiquilisco después de la guerra civil (1980-1992). Su principal objetivo es apoyar a las personas pobres de las zonas rurales para mejorar sus condiciones de vida. Ayudan a pequeñ@s productor@s a diversificar sus productos, a introducir prácticas agroecológicas y a organizarse para vender sus productos. PROCARES, además, brinda respuesta humanitaria ante situaciones de emergencia, como inundaciones y sequías.