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Seguridad Alimentaria, ¿Dónde?¿Cómo?


Semana de la Soberanía Alimentaria

¿Sabías que España es el único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala? La ausencia de normas para paliar la contaminación de los campos, sumado a la inexistencia de una política de precios o a la carencia de medios para gestionar los transgénicos están llevando a la agricultura tradicional a una situación de crisis sin precedentes. Del 14 al 22 de abril se celebra Semana por la Soberanía Alimentaria y contra la Organización Mundial del Comercio en la agricultura y alimentación. InspirAction quiere invitarios a reivindicar la lucha por la Soberanía Alimentaria. Durante esta semana, -que finaliza el Día Mundial de la Tierra-, varios colectivos han organizado diferentes pasacalles y ciclos de conferencias por los barrios, centros sociales y universidades de España. Esther Vivas, -una de las más férreas defensoras de la Soberanía Alimentaria-, ve la necesidad de romper con “las políticas agrícolas neoliberales impuestas por la Organización Mundial del Comercio, el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, que promueven un modelo de producción agrícola y alimentaria totalmente insostenible”, según su artículo “Soberanía alimentaria, objetivo político”. La idea es concienciar de la necesidad de que cada Estado pueda establecer sus propias políticas agrícolas y alimentarias, con criterios de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Es importante promover el Derecho a la alimentación, el acceso y el control de los pueblos a la tierra, agua, y recursos genéticos, y a la promoción de un uso ambientalmente sostenible de la producción. La ayuda a los pequeños agricultures es fundamental para prevenir el hambre. El 70 por ciento de los agricultores que practican una agricultura de conservación obtienen entre un 35 y un 50 por ciento más de producción. Los alimentos no son una mercancía como cualquier otra. No se puede especular con un bien básico vital para la subsistencia humana.. No sólo de alimentos vive el hombre, el acceso al agua tanto para cultivar como para vivir, también es un bien necesario y muchas veces no accesible. La Comunidad de la Granja, en Perú, es una de las muchas comunidades que no sólo necesitan agua para sus cultivos, sino que dependen de la nieve derretida para sus cultivos. Por eso, la organización local Agua Sustentable, contraparte de InspirAction, trabajó junto a la Comunidad de La Granja para construir el embalse. Éste recoge el agua de lluvia y permite a la comunidad disponer de un día más de riego. Es vital trabajar para que todos tengamos de manera sostenida alimentos suficientes en cantidad y calidad según nuestras necesidades biológicas. InspirAction ya lucha por ello, ¿y tú?

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